ระบบย่อยอาหารของปลา
ปลา (Fish)
ปลาบางชนิดกินพืช บางชนิดกินสัตว์ ทางเดินอาหารจึงต่างกัน โดยปลากินสัตว์จะมีทางเดินอาหารที่สั้นกว่า แต่ผนังทางเดินอาหารแข็งแรงกว่าปลากินพืช
โครงสร้างเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารของปลาประกอบด้วยส่วนต่างๆ ดังนี้
1. ปาก (Mouth) ภายในปากมีฟัน ใช้สำหรับจับอาหารให้มั่นคงมากกว่าใช้เคี้ยวอาหาร มีต่อมเมือก แต่ไม่มีต่อมน้ำลาย มีลิ้นทำหน้าที่รับรสอาหาร
2. คอหอย (Pharynx) เป็นบริเวณที่มีทางแยกเข้าสู่เหงือก เพื่อให้น้ำที่เข้าทางปากผ่านเหงือกออกมา ซึ่งเป็นการหายใจของปลา ส่วนอาหารจะผ่านเข้าสู่ทางเดินอาหารต่อไป
3. หลอดอาหาร (Esophagus) ทำหน้าที่เป็นทางผ่านของอาหาร
4. กระเพาะอาหาร (Stomach) ทำหน้าที่ย่อยอาหารทางเคมีระยะหนึ่ง ปลายกระเพาะอาหารจะคอดเล็กลง มีกล้ามเนื้อเป็นลิ้นปิดเปิด เรียกว่า Pyloric Valve ทำหน้าที่ควบคุมการเคลื่อนที่ของอาหารจากกระเพาะอาหารลงสู่ลำไส้
5. ลำไส้ (Intestine) เมื่ออาหารผ่านการย่อยในกระเพาะอาหารลงสู่ลำไส้โดยการขยายตัวของ Pyloric Valve อาหารจะถูกย่อยทางเคมีโดยน้ำย่อยจาก Pyloric Caeca ได้เป็นสารอาหารวึ่งจะถูกดูดไปเลี้ยงร่างกายต่อไป
6. ทวารหนัก (Anus) อยู่ปลายสุดของลำไส้ เปิดออกสู่ภายนอกตรงบริเวณส่วนหน้าของ Anal Fin ทำหน้าที่ขับถ่ายกากอาหาร
7. ตับ (Liver) มีขนาดใหญ่ อยู่ภายในช่องท้องตอนหน้าใกล้กับหัวใจ ทำหน้าที่สร้างน้ำดีเก็บไว้ในถุงน้ำดี (Gall Bladder) ซึ่งมีท่อน้ำดี (Bile Duct) เปิดสู่ลำไส้
ปลาบางชนิดกินพืช บางชนิดกินสัตว์ ทางเดินอาหารจึงต่างกัน โดยปลากินสัตว์จะมีทางเดินอาหารที่สั้นกว่า แต่ผนังทางเดินอาหารแข็งแรงกว่าปลากินพืช
โครงสร้างเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารของปลาประกอบด้วยส่วนต่างๆ ดังนี้
1. ปาก (Mouth) ภายในปากมีฟัน ใช้สำหรับจับอาหารให้มั่นคงมากกว่าใช้เคี้ยวอาหาร มีต่อมเมือก แต่ไม่มีต่อมน้ำลาย มีลิ้นทำหน้าที่รับรสอาหาร
2. คอหอย (Pharynx) เป็นบริเวณที่มีทางแยกเข้าสู่เหงือก เพื่อให้น้ำที่เข้าทางปากผ่านเหงือกออกมา ซึ่งเป็นการหายใจของปลา ส่วนอาหารจะผ่านเข้าสู่ทางเดินอาหารต่อไป
3. หลอดอาหาร (Esophagus) ทำหน้าที่เป็นทางผ่านของอาหาร
4. กระเพาะอาหาร (Stomach) ทำหน้าที่ย่อยอาหารทางเคมีระยะหนึ่ง ปลายกระเพาะอาหารจะคอดเล็กลง มีกล้ามเนื้อเป็นลิ้นปิดเปิด เรียกว่า Pyloric Valve ทำหน้าที่ควบคุมการเคลื่อนที่ของอาหารจากกระเพาะอาหารลงสู่ลำไส้
5. ลำไส้ (Intestine) เมื่ออาหารผ่านการย่อยในกระเพาะอาหารลงสู่ลำไส้โดยการขยายตัวของ Pyloric Valve อาหารจะถูกย่อยทางเคมีโดยน้ำย่อยจาก Pyloric Caeca ได้เป็นสารอาหารวึ่งจะถูกดูดไปเลี้ยงร่างกายต่อไป
6. ทวารหนัก (Anus) อยู่ปลายสุดของลำไส้ เปิดออกสู่ภายนอกตรงบริเวณส่วนหน้าของ Anal Fin ทำหน้าที่ขับถ่ายกากอาหาร
7. ตับ (Liver) มีขนาดใหญ่ อยู่ภายในช่องท้องตอนหน้าใกล้กับหัวใจ ทำหน้าที่สร้างน้ำดีเก็บไว้ในถุงน้ำดี (Gall Bladder) ซึ่งมีท่อน้ำดี (Bile Duct) เปิดสู่ลำไส้
การย่อยอาหารของปลา
ปลาเป็นสัตว์มีกระดูกสันหลัง จัดอยู่ในไฟลัมคอร์ดาตา(Chordata) ปลามีทั้งปลาปากกลมซึ่งเป็นปลาที่ไม่มีขากรรไกรขอบของปากและลิ้นมีฟันใช้ขูดเนื้อและดูดกินเลือดสัตว์อื่น ปลาฉลามมีปากอยู่ทางด้านล่างและมีฟันจำนวนมาก ฉลามมีลำไส้สั้นและภายในมีลิ้นซึ่งมีลักษณะเหมือนบันไดเวียน (Spiral valve) ช่วยในการถ่วงเวลาไม่ให้อาหารเคลื่อนตัวไปเร็ว และพวกปลากระดูกแข็งมีปากซึ่งภายในมีฟันรูปกรวย มีลิ้นขนาดเล็กยื่นออกมาจากปากทำหน้าที่รับสัมผัส พวกปลากินเนื้อ เช่น ปลาช่อน ปลาน้ำดอกไม้ ปลาพวกนี้จะมีลำไส้สั้น ส่วนปลากินพืช เช่น ปลาทู ปลาสลิด จะมีลำไส้ยาว การย่อยอาหารเริ่มต้นจากปากซึ่งมักมีฟันใช้จับอาหารให้มั่นคง มากกว่าใช้สำหรับเคี้ยว ภายในปากมีต่อมน้ำเมือกมากแต่ไม่มีต่อมน้ำลาย มีลิ้นสำหรับรสอันเล็กๆ จากปากถึงคอหอย (Phrynx) ด้านข้างคอหอยเป็นทางเข้าสู่เหงือก ถ้าตรงเข้าไปจะเป็นหลอดอาหาร(Oesophagus)เวลาปลาหายใจในน้ำจะผ่านเข้าทางปากถึงคอหอยแล้วผ่านออกทางเหงือก ถ้าเป็นอาหารจะตรงลงหลอดอาหารไปจนถึงกระเพาะ (Stomach) แล้วจึงถึงลำไส้จะคอดลงมากมีกล้ามเนื้อเป็นลิ้นปิดเปิดเรียกว่า Pyloric valve อาหารที่ตกถึงกระเพาะเมื่อย่อยไปได้ขั้นหนึ่งแล้วจึงจะผ่านลงลำไส้ได้โดยการขยายตัวของPyloricvalve นี้ และตรงรอยต่อนั้นยังมีไส้ติ่ง 3 เส้น เรียกว่าPyloriccaeca ซึ่งมีหน้าที่สร้างน้ำย่อย หรือดูดอาหารยังไม่เป็นที่ทราบแน่นอนลำไส้มีลักษณะโค้งงอเล็กน้อยอาหารส่วนใหญ่และดูดไปเลี้ยงร่างกายในลำไส้นี้ปลายของลำไส้เปิดออกสู่ทวารหนัก (Anus) หน้า Anal fin ตับ(Liver)มีขนาดใหญ่อยู่ภายในช่องท้องตอนหน้าใกล้กับหัวใจมีถุงน้ำดี (Gallbladder) ซึ่งมีท่อน้ำดี (Bile duck) ต่อไปเปิดที่ลำไส้เล็ก ตับมีหน้าที่สร้างน้ำดีเก็บไว้ในถุงน้ำดี
สมาชิก
1.นายพงษ์วิศิษฎ์ สารีรัตน์ เลขที่7
2.น.ส.บุษกร กาญจโนภาศ เลขที่25
3.น.ส.อรวรรยา บุญทองขาว เลขที่38
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น